딸 생일을 챙겨주기 위해 잠시 만재도를 떠났던 엄마 차승원이 다시 돌아왔다. 평소 집에 손님 찾아오는 것을 부담스러워하던 엄마는 집으로 돌아오는 길에 친구 추성훈을 데리고 온다. 다행히 엄마 친구답게 추성훈은 엄마의 살림을 잘 거들어주었고, 엄마가 다시 집에 돌아옴에 따라, 대충 차려먹고 유유자적하던 유해진, 손호준 부자는 다시 정갈하고도 푸짐한 밥상 앞에 앉을 수 있었다.
지난 6일 방영한 tvN <삼시세끼-어촌편>에는 정우에 이어 추성훈이 게스트로 출연하였다. 지금은 고정이 된 손호준도 게스트로 만재도 부부와 처음으로 인연을 맺었었다. 하지만 부모님 말씀 잘 듣는 착한 아들로 만재도 부부와 산체에 스스럼없이 동화되었던 손호준과 달리, 집안일도 어촌 생활도 한없이 낯선 정우는 철저히 하룻밤 머물다간 손님이었다.
그간 SBS <정글의 법칙>, KBS <해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다> 등의 출연을 통해 리얼 버라이어티 환경에 익숙한 추성훈은 게스트임에도, 능숙하게 자신이 맡은 일을 척척 해낸다. 생선 손질은 차승원에게 맡겼지만, 그 외의 재료 손질은 모두 추성훈 스스로가 담당하는 등 예사롭지 않은 요리 솜씨를 과시한 추성훈은 역시, 사랑이 아빠 슈퍼맨이었다.
진짜 잘하는 제육볶음은 고추장을 쓰지 않는다면서, 자신이 배운 비법을 가감 없이 전수하는 차승원의 한 마디는 매일 어떻게 하면 음식을 더 맛있게 만들 수 있을까 고민하는 시청자들의 눈과 귀를 사로잡는다. 차승원이 친절하게 알려준 제육볶음은 우리 주위에서 흔히 구할 수 있는 양념으로도 쉽게 만들 수 있었다.
짬뽕, 어묵, 빵 등 이미 전문가 수준에 통달한 차승원 표 레시피는 의외로 간단하고 쉽다. 물론 그의 요리를 더욱 빛나게 한 것은 만재도에서 갓 잡아 올린 싱싱한 해산물, 그의 능숙한 칼질, 불조절이 한 몫 하긴 했지만 간장, 고추장, 소금 등 가장 기본적인 양념을 사용하여 최고의 맛을 내는 차승원의 요리 비결은 요리를 잘하고 싶지만, 차마 엄두를 내지 못하는 사람들에게 요리를 보다 쉽고 재미있게 다가가게끔 한다.
‘먹방’과 ‘요리’가 예능계의 주요 트렌드로 자리매김함에 따라, 요리하는 남자들이 각광받는 시대의 흐름 속에서도 차승원의 음식이 가장 주목받는 이유는 보통의 시청자들이 일상적으로 해먹을 수 있는 한 끼 식사와 맞물려 있기 때문이다. 가끔 짬뽕, 어묵 등 고난도의 요리를 선사하기도 하지만, 최소한의 재료만으로도 그럴싸한 밥상을 차려내는 차승원의 요리 세계는 날이 갈수록 팍팍해지는 살림살이에 시름만 늘어가는 주부들의 고민과도 맞물려 있다. 다음 회는 어떤 요리가 만들어질까 궁금해지면서도, 몇 회 남지 않은 <삼시세끼-어촌편>과의 이별이 더욱 아쉽게만 다가온다.
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